La tradición de la tierra, el carácter del mar
Las reservas están disponibles exclusivamente para servicios de almuerzo y cena. Le informamos de que no se permitirá el acceso al restaurante en traje de baño, sin camiseta, descalzo/a o con una vestimenta que no sea adecuada para el ambiente del local. A partir de las 22:30 h aproximadamente, contaremos con sesión de DJ, por lo que el ambiente podrá ser más animado durante la noche. No se permite el acceso con mascotas, excepto perros de asistencia debidamente acreditados. Disponemos de plazas de parking limitadas para nuestros clientes, conlleva un coste de 5€, puede gestionarse vía telefónica. Solo un coche por reserva y un tiempo máximo de 2h30min. Para reservas de más de 7 comensales "solicitar como grupo"
Comida
Bocados de barra
Ostra de Greda
6.2–
Chalota encurtida, ají y brotes de cilantro
Ensaladilla de gambas rojas
6.8–
Ligeramente ahumada con cerezo natural, ventresaca de atún cocida y mahonesa de encurtidos
Cogollo a la brasa
4.2–
Acompañado con salsa césar y queso Conté curado 24 meses
Tosta de atún rojo
13–
Macerado con tomates secos al horno de carbón, albahaca fresca y crema de trufa
Croquetas retintas-payoyas (2 unds)
4.6–
Rellenas de guiso ternera retinta con velo de panceta ibérica Cárdenos y queso Payoyo
Vieiras gratinadas al carbón (2 unds)
9–
Emulsión de kimchi tostado con lima rayada
Huevo, gambas cristal y trufa
12–
Crema de patata, huevo frito, gambas cristal y trufa rayada
Albóndigas de carne de vaca madurada
14.8–
Albóndigas acompañadas con salsa cremosa de cebollas tiernas y foie de pato
Magret de pato con maíz y calabaza
12.5–
Magret de pato con salsa de naranja
Canelón gratinado de pollo de corral
16.8–
Canelón relleno de pollo asado al carbón, bechamel y quesos fundidos
Verduras
Ensalada de salmorejo de tomates asados
11–
Salmorejo de tomates asados al carbón con salazón de corazón de atún y atún ahumado
Tarta Tatín
14.8–
Cebollas tiernas y crema de queso azul ahumado
Pimientos rojos asados
12–
Elaborados al carbón y caramelizados en vino moscatel
Alcachofa a la pimienta
13–
Alcachofa confitada y marcada en brasa con salsa a la pimienta
Verdinas y Alcachofas
18–
verdinas estofadas con guisantes, alcachofas, almejas y ventresca de atún rojo
Para compartir
Dados de atún rojo con ajo blanco
23–
Tartar de atún rojo con ajo-coco, acompañado de uvas rojas y almendras garrapiñadas
Tiradito de atún rojo
21–
Tiradito de atún rojo con gotas de ají amarillo y trufa
Almejas a la marinera
1624
Almejas gallegas con vino manzanilla y beurre blanc
Cazuela de gambas al ajillo
26–
Servida en mesa con huevos fritos
y patatas chips
Nuestros arroces (Almuerzos)
Gambas rojas del mediterráneo, almejas y chocos de potera (mínimo 2 personas)
25–
Paella de arroz seco con sofrito de chocos, salteado de salicornia fresca, emulsión de camarones terminado con gambas rojas sopleteadas
Arroz ibérico con setas de temporada y alcachofas (mínimo 2 personas)
24–
Paella de arroz seco con setas, judías y alcachofas al romero, terminada con pluma ibérica de bellota
Extra Foie +6€
Brasas, carnes y pescados
Steak tartar
29–
Acompañado de finas tostas
Lomo bajo con hueso de Vaca Simmental
100gr a 9–
Acompañado de patatas fritas
Lomo bajo con hueso de Vaca Marela
100gr a 9–
Acompañado de patatas fritas
Solomillo de ternera a la brasa
29–
Acompañado de pure de patatas a la mantequilla, cebolletas rojas y salsa de queso azul ahumado
Presa de cerdo 100% ibérica
26–
Acompañado de patatas fritas
Entrecot de Wagyu nacional a la milanesa
36–
Frito en mantequilla clarificada con tomillo y romero
Calamar de anzuelo en texturas
26–
Acompañado de una salsa velouté
Lomo de pescado de Conil a la brasa
25–
Con salsa beurre blanc, cebolletas rojas y puré de patata a la mantequilla
Guarniciones
Ensalada de lechuga con cebolletas rojas
3.8–
Boniatos a la brasa
3.8–
Puerros al carbón
5–
Confitados en aove y marcados a las brasas de carbón de encina
Puré de patatas a la mantequilla
3.8–
Patatas fritas
3.8–
Food
Bar Snacks
Greda´s oyster
6.2–
Tiger milk, pickled shallots and coriander cress
Red prawn Russian potato salad
6.8–
Lightly smoked with natural cherry wood, cooked tuna belly and pickle mayonnaise
Flame Grilled baby gem lettuce
4.2–
With Caesar dressing and 8-month cured Galmesan cheese
Bluefin tuna toast
13–
Dressed with charcoal-oven dried tomatoes, fresh basil and truffle cream
Deep fried croquettes (2 pcs)
4.6–
Filled with Retinta beef, a veil of Cardenos Iberian pancetta and Payoyo cheese
Charcoal-gratinated scallops (2 pcs)
9–
Toasted kimchi emulsion with grated lime zest
Fried shrimp, fried egg and truffle
12–
mash potatoe, fried egg, glass shrimp and grated truffle
Matured beef meatballs
14.8–
With a creamy spring onion sauce and duck foie gras
Duck Breast with Chard corn and pumpkin
12.5–
Duck Breast with orange sauce
Free-range chicken cannelloni gratan
16.8–
Cannelloni filled with charcoal-roasted chicken, bechamel and three cheeses
Vegetables
Tomato salad with roasted tomato salmorejo
11–
Charcoal-roasted tomato salmorejo with bluefin tuna belly
Tarte Tatin
14.8–
Shallot tarte Tatin with smoked cheese cream
Roasted piquillo red peppers
12–
Charcoal-roasted, then caramelised with Moscatel wine
Flame grilled Artichoke with pepper sauce
13–
Artichoke confit cooked at low temperature, then finished on the grill, served with a pepper sauce
Verdina beans and artichokes Stew
18–
Stewed verdina beans with peas, artichokes, clams and bluefin tuna belly
To share
Bluefin tuna Tartare with ajo blanco
23–
Bluefin tuna tartare with ajo blanco, served with red grapes and caramelised almonds
Bluefin tuna sashimi
21–
Bluefin tuna sashimi with drops of yellow chilli and truffle
Clams marinera with garlic and chillies
1624
With Manzanilla wine and beurre blanc
Garlic shrimp casserole
26–
Served at the table with fried eggs and potato chips
Our rices
Lunch service only
Mediterranean red prawns, clams and line-caught cuttlefish (minimum 2 people)
25–
Dry paella rice with a line-caught cuttlefish sofrito, sauteed fresh samphire, shrimp emulsion and blowtorched red prawns
Iberian rice with seasonal mushrooms and artichokes (minimum 2 people)
24–
Dry paella rice with mushrooms, beans and artichokes sauteed with rosemary, finished with acorn-fed Iberian pluma
Extra Foie +6€
Meat, fish and charcoal grill
Steak tartare
29–
Served with toasted brioches
Bone-in Simmental beef sirloin (Grill)
100gr to 9–
Served with chips
Bone-in Marela beef sirloin (Grill)
100gr to 9–
Served with chips
National Wagyu ribeye Milanese-style
36–
100% Iberian pork presa
26–
Served with French fries
Charcoal-grilled beef tenderloin
29–
Served with buttered mash potatoes and smoked blue cheese sauce
Line-caught squid in textures
26–
Served with veloute sauce
Charcoal-grilled Conil Snapper (filet)
25–
With beurre blanc sauce and buttered mash potatoes
Vinos
Generosos del Marco de Jerez
Vinos del sur de España marcados por la tradición, la crianza bajo velo de flor y la expresión única del tiempo.
Manzanilla Papirusa · Sanlúcar
3.522
Palomino Fino
Manzanilla en rama Sacristía AB · Sanlúcar
636
Palomino Fino
Fino Granero en Rama · Chiclana
4.524
Palomino Fino
Fino Tío Pepe · Jerez
3.522
Palomino Fino
Fino Tío Pepe en rama · Jerez
636
Palomino Fino
Amontillado NPU · Jerez
424
Palomino fino
Amontillado Fossi · Chiclana
424
Palomino fino
Palo cortado Candray · Chiclana
842
Palomino fino
Palo cortado Leonor · Jerez
636
Palomino fino
Oloroso Don José · Jerez
424
Palomino fino
Oloroso Tío Alejandro · Chiclana
424
Palomino fino
Cream El Arrumbaó · Chiclana
424
Palomino fino, Pedro Ximénez
Dulces & Pedro Ximénez
Moscatel Los Cuartillos · Chiclana
4.524
Moscatel
PX San Emilio · Jerez
5.525
Pedro Ximénez
Tintilla de Rota dulce · Cádiz
1060
Espumosos & Champagne
Vinos vibrantes y elegantes, ideales para comenzar o celebrar.
Champagne
Ruinart Blanc de Blancs · Champagne
–135
Chardonnay
Ruinart Brut Rosé · Champagne
–140
Pinot Noir, Chardonnay
Gosset Grande Réserve · Champagne
–85
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Gosset Grand Rosé · Champagne
–95
Pinot Noir, Chardonnay
Louis Roederer Cristal · Champagne
–420
Chardonnay, Pinot Noir
Corpinnat & Cava
Gramona Imperial Brut · Corpinnat
–35
Xarel·lo
Gramona Rosé Roen · Corpinnat
–35
Pinot Noir, Garnacha
Cava Artesanal Brut Nature · Cava
4.526
Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Espumosos de Cádiz
Toto Barbadillo · Cádiz
828
Chardonnay
Blancos
Vinos frescos, aromáticos y gastronómicos.
Nuestro entorno · Cádiz
La Batalla de la Barrosa · Cádiz
422
Sauvignon Blanc
El Muelle de Olaso · Cádiz
623
Palomino fino
Marismas de Macharnudo · Cádiz
–28
Chardonnay
Viña Matalián · Cádiz
–24
Moscatel, Palomino fino
Sancha Pérez F. Barrica · Cádiz
–24
Palomino fino
La Escribana · Cádiz
–38
Palomino fino
Frescos & Ligeros
9 Olas Regata · Rías Baixas
4.2020
Albariño
Gran Bazán Etiqueta Verde · Rías Baixas
–26
Albariño
Albamar · Rías Baixas
–32
Albariño
Albamar · Rías Baixas (Magnum)
–20
Albariño
Tres Olmos · Rueda
420
Verdejo
Cucú Cantaba la Rana · Rueda
–24
Verdejo
La Chalada · Rueda
4.2021
Verdejo Semidulce
Con volumen & complejidad
Ventureiro
420
Godello
Neno · Valdeorras
–24
Godello
Joaquín Rebolledo · Valdeorras
–26
Godello
La Llorona · Bierzo
–45
Godello
Ramón do Casar · Ribeiro
–27
Treixadura, Godello, Albariño
Muga Blanco · Rioja
–22
Viura, Malvasía
Finca Caraballas · Castilla y León
–28
Chardonnay
Viñas del Vero · Somontano
–27
Gewürztraminer
José Pariente · Rueda
–24
Sauvignon Blanc
Harenna · Rueda
–32
Verdejo
El Transistor · Rueda
–38
Verdejo
Rosados
Viña Pomal Rosado · Rioja
418
Tempranillo, Garnacha
Victoria José Pariente · Castilla y León
–26
Garnacha, Tempranillo, Viognier
Marismilla · Cádiz
–28
Tintilla de Rota
Tintos
Nuestro entorno · Cádiz
Finca Moncloa · Cádiz
–32
Syrah, Tintilla de Rota, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Garum · Cádiz
625
Merlot, Syrah, Petit Verdot
Tesalia · Cádiz
–48
Tintilla, Cabernet Sauvignon, Merlot
Sonrisa de Etu · Cádiz
–24
Syrah, Tintilla de Rota, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Sancha Pérez · Cádiz
–25
Merlot, Petit Verdot
Tintilla Carrascal · Cádiz
–39
Syrah, Petit Verdot
Ligeros & Frutales
Versos de Valtuille · Bierzo
–22
Mencía
Ultreia Saint Jacques · Bierzo
–32
Mencía
Mibal Joven · Ribera del Duero
420
Tempranillo
Asomo Figuero · Ribera del Duero
524
Tempranillo
Equilibrados
Bideona Laderas · Rioja
522
Tempranillo
El Andén de Muga · Rioja
624
Tempranillo, Garnacha
Baigorri Crianza · Rioja
–26
Tempranillo
Marqués de Murrieta Reserva · Rioja
–32
Tempranillo
Remelluri Reserva · Rioja
–38
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Hito · Ribera del Duero
–25
Tempranillo
Carmelo Rodero 9 meses · Ribera del Duero
–28
Tempranillo
Con cuerpo & profundidad
Pago de los Capellanes - Crianza · Ribera del Duero
–43
Tempranillo
17 by Pinea · Ribera del Duero
–68
Tempranillo
Mauro · Castilla y León
–48
Tempranillo
Abadía Retuerta Selección: Especial · Castilla y León
–44
Tempranillo, Cabernet, Syrah, Merlot
Camins del Priorat · Priorat
–37
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon
Corral de Campanas by Quietud · Toro
–28
Tinta de Toro
Grandes vinos
Selección de etiquetas singulares de producción limitada.
Blancos
Chivite Colección 125 · Navarra
–85
Chardonnay
Aalto Parcela Fuente de Hontanillas · Castilla y León
–75
Verdejo, Godello, Albillo
Mauro Godello · Castilla y León
–62
Godello
Capellanía · Rioja
–109
Viura
Pazo Barrantes · Rías Baixas
–65
Albariño
Tintos
Pintia · Toro
–110
Tinta de Toro
Vega Sicilia Valbuena 5 · Ribera del Duero
–260
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon
Malleolus de Valderramiro · Ribera del Duero
–135
Tempranillo
Flor de Pingus · Ribera del Duero
–250
Tempranillo
Aalto PS · Ribera del Duero
–120
Tempranillo
Un Sueño en las Alturas · Ribera del Duero
–86
Tempranillo
904 Gran Reserva · Rioja
–95
Tempranillo, Graciano
Macán · Rioja
–120
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Castillo de Ygay Gran Reserva Especial · Rioja
–360
Tempranillo, Mazuelo
Wines
Generosos del Marco de Jerez
Wines from southern Spain characterised by tradition, ageing under a flor yeast layer and the unique expression of the terroir.
Manzanilla Papirusa · Sanlúcar
3.522
Palomino Fino
Manzanilla en rama Sacristía AB · Sanlúcar
636
Palomino Fino
Fino Granero en Rama · Chiclana
4.524
Palomino Fino
Fino Tío Pepe · Jerez
3.522
Palomino Fino
Fino Tío Pepe en rama · Jerez
636
Palomino Fino
Amontillado NPU · Jerez
424
Palomino fino
Amontillado Fossi · Chiclana
424
Palomino fino
Palo cortado Candray · Chiclana
842
Palomino fino
Palo cortado Leonor · Jerez
636
Palomino fino
Oloroso Don José · Jerez
424
Palomino fino
Oloroso Tío Alejandro · Chiclana
424
Palomino fino
Cream El Arrumbaó · Chiclana
424
Palomino fino, Pedro Ximénez
Dulces & Pedro Ximénez
Moscatel Los Cuartillos · Chiclana
4.524
Moscatel
PX San Emilio · Jerez
5.525
Pedro Ximénez
Tintilla de Rota dulce · Cádiz
1060
Espumosos & Champagne
Vibrant and elegant wines, perfect for starting a meal or celebrating.
Champagne
Ruinart Blanc de Blancs · Champagne
–135
Chardonnay
Ruinart Brut Rosé · Champagne
–140
Pinot Noir, Chardonnay
Gosset Grande Réserve · Champagne
–85
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Gosset Grand Rosé · Champagne
–95
Pinot Noir, Chardonnay
Louis Roederer Cristal · Champagne
–420
Chardonnay, Pinot Noir
Corpinnat & Cava
Gramona Imperial Brut · Corpinnat
–35
Xarel·lo
Gramona Rosé Roen · Corpinnat
–35
Pinot Noir, Garnacha
Cava Artesanal Brut Nature · Cava
4.526
Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Espumosos de Cádiz
Toto Barbadillo · Cádiz
828
Chardonnay
Blancos
Fresh, aromatic and food-friendly wines.
Nuestro entorno · Cádiz
La Batalla de la Barrosa · Cádiz
422
Sauvignon Blanc
El Muelle de Olaso · Cádiz
623
Palomino fino
Marismas de Macharnudo · Cádiz
–28
Chardonnay
Viña Matalián · Cádiz
–24
Moscatel, Palomino fino
Sancha Pérez F. Barrica · Cádiz
–24
Palomino fino
La Escribana · Cádiz
–38
Palomino fino
Frescos & Ligeros
9 Olas Regata · Rías Baixas
4.2020
Albariño
Gran Bazán Etiqueta Verde · Rías Baixas
–26
Albariño
Albamar · Rías Baixas
–32
Albariño
Albamar · Rías Baixas (Magnum)
–20
Albariño
Tres Olmos · Rueda
420
Verdejo
Cucú Cantaba la Rana · Rueda
–24
Verdejo
La Chalada · Rueda
4.2021
Verdejo Semidulce
Con volumen & complejidad
Ventureiro
420
Godello
Neno · Valdeorras
–24
Godello
Joaquín Rebolledo · Valdeorras
–26
Godello
La Llorona · Bierzo
–45
Godello
Ramón do Casar · Ribeiro
–27
Treixadura, Godello, Albariño
Muga Blanco · Rioja
–22
Viura, Malvasía
Finca Caraballas · Castilla y León
–28
Chardonnay
Viñas del Vero · Somontano
–27
Gewürztraminer
José Pariente · Rueda
–24
Sauvignon Blanc
Harenna · Rueda
–32
Verdejo
El Transistor · Rueda
–38
Verdejo
Rosados
Viña Pomal Rosado · Rioja
418
Tempranillo, Garnacha
Victoria José Pariente · Castilla y León
–26
Garnacha, Tempranillo, Viognier
Marismilla · Cádiz
–28
Tintilla de Rota
Tintos
Nuestro entorno · Cádiz
Finca Moncloa · Cádiz
–32
Syrah, Tintilla de Rota, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Garum · Cádiz
625
Merlot, Syrah, Petit Verdot
Tesalia · Cádiz
–48
Tintilla, Cabernet Sauvignon, Merlot
Sonrisa de Etu · Cádiz
–24
Syrah, Tintilla de Rota, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Sancha Pérez · Cádiz
–25
Merlot, Petit Verdot
Tintilla Carrascal · Cádiz
–39
Syrah, Petit Verdot
Ligeros & Frutales
Versos de Valtuille · Bierzo
–22
Mencía
Ultreia Saint Jacques · Bierzo
–32
Mencía
Mibal Joven · Ribera del Duero
420
Tempranillo
Asomo Figuero · Ribera del Duero
524
Tempranillo
Equilibrados
Bideona Laderas · Rioja
522
Tempranillo
El Andén de Muga · Rioja
624
Tempranillo, Garnacha
Baigorri Crianza · Rioja
–26
Tempranillo
Marqués de Murrieta Reserva · Rioja
–32
Tempranillo
Remelluri Reserva · Rioja
–38
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Hito · Ribera del Duero
–25
Tempranillo
Carmelo Rodero 9 meses · Ribera del Duero
–28
Tempranillo
Con cuerpo & profundidad
Pago de los Capellanes - Crianza · Ribera del Duero
–43
Tempranillo
17 by Pinea · Ribera del Duero
–68
Tempranillo
Mauro · Castilla y León
–48
Tempranillo
Abadía Retuerta Selección: Especial · Castilla y León
–44
Tempranillo, Cabernet, Syrah, Merlot
Camins del Priorat · Priorat
–37
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon
Corral de Campanas by Quietud · Toro
–28
Tinta de Toro
Grandes vinos
A selection of unique, limited-edition labels.
Blancos
Chivite Colección 125 · Navarra
–85
Chardonnay
Aalto Parcela Fuente de Hontanillas · Castilla y León
–75
Verdejo, Godello, Albillo
Mauro Godello · Castilla y León
–62
Godello
Capellanía · Rioja
–109
Viura
Pazo Barrantes · Rías Baixas
–65
Albariño
Tintos
Pintia · Toro
–110
Tinta de Toro
Vega Sicilia Valbuena 5 · Ribera del Duero
–260
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon
Malleolus de Valderramiro · Ribera del Duero
–135
Tempranillo
Flor de Pingus · Ribera del Duero
–250
Tempranillo
Aalto PS · Ribera del Duero
–120
Tempranillo
Un Sueño en las Alturas · Ribera del Duero
–86
Tempranillo
904 Gran Reserva · Rioja
–95
Tempranillo, Graciano
Macán · Rioja
–120
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Castillo de Ygay Gran Reserva Especial · Rioja
–360
Tempranillo, Mazuelo
Arte líquido
Nuestros aperitivos y spritz
Rota
8.5–
Vermouth Manuel Aragón, Amaro Montenegro, Angostura, Piña y Ginger Beer
Greda Twist
7.5–
Croft Twist, St.Germain, Lima y Soda de Fresa
De autor
Barrosa Sour
10.5–
Tanqueray flor de Sevilla, Amaro Montenegro, Oloroso, sirope de mandarina, lima y clara de huevo
María La Sanluqueña
8.5–
Manzanilla Papirusa, limón, tomate, mostaza antigua, salmuera, tabasco, salsa perrins, sal y pimienta
Punta Paloma
10.5–
Mezcal infusionado con arándanos, manzanilla Papirusa, sirope de agave y romero, lima y soda de pomelo
La Marga
9.5–
Tequila reposado infusionado con jalapeños, sirope de agave, puré de piña y lima
Tiramisú Espresso
8–
Vodka de vainilla, crema de ron, Tía María, caramelo salado y café
Mojito Apasionado
8.5–
Ron añejo, fruta de la pasión, sirope de jengibre, hierbabuena, lima y ginger beer
Mango Curry Colado
11.5–
Ron añejo, coco, mango, zumo de piña, lima y curry
La Dama Chiclanera
10.5–
Bombay Sapphire, Cordial pimienta, Campari, frambuesa, lima y clara de huevo.
Mocktails
Srta. Rita
6.5–
Piña, agua de coco, lima, caramelo salado y jalapeños
Al Sur
6–
Martini Floreale, fruta de la pasión, lima, amarena y soda de fresa
Al Fresquito
7–
Mosto, flor de sauco, lima, pepino y ginger ale
Sangría en greda
Toda nuestra sangría están hechas con frutas secas.
Tinto, blanco y champagne.
Por copa: tinto y blanco.
La Tinta
6.5–
Vino Tinto, Fruta de la Pasión, Aperol, Ron, Triple Seco, Hierbabuena, Casera de Limón, Casera de Naranja
Albariza
6–
Croft twist, manzana verde, vino fino, hierbabuena, flor de sauco y gaseosa
Liquid art
Our appetisers and spritzes
Rota
8.5–
Vermouth Manuel Aragón, Amaro
Montenegro, Angostura, Pineapple,
Ginger Beer
Greda Twist
7.5–
Croft Twist, St. Germain, Lime,
Strawberry’s Soda
Signature Cocktails
Barrosa Sour
10.5–
Tanqueray Flor de Sevilla, Amaro Montenegro, Oloroso, Tangerine , Lime, Eggwhite
María La Sanluqueña
8.5–
Manzanilla Papirusa, Lemon, Tomate, Wholegrain Mustard, Salmuera, Tabasco, Worchestershire Sauce, Salt, Pepper
Punta Paloma
10.5–
Mezcal Blueberry infused ,Manzanilla Papirusa, Rosemary and Agave Syrup, Lime, Grapefruit’s Soda
La Marga
9.5–
Tequila Jalapeños infused, Agave, Pineapple, Lime
Tiramisú Espresso
8–
Vanilla’s Vodka, Ron Cream, Tía María,
Salted Caramel, Coffee
Mojito Apasionado
8.5–
Rum, Passion fruit, Ginger, Mint,
Lima, Ginger Beer
Mango-Curry Colado
11.5–
Rum, Coconut, Mango, Pineapple, Lime, Curry
La Dama Chiclanera
10.5–
Bombay Sapphire, Pepper Cordial, Campari, Raspberry, Lime, Eggwhite
Mocktails
Srta. Rita
6.5–
Pineapple, Coconut water, Lime, Salted Caramel, Jalapeños
Al Sur
6–
Martini Floreale, Passion fruit, Lime, Cherry, Strawberry’s Soda
Al Fresquito
7–
Mosto, Elderflower, Lime, Cucumber, Ginger ale
Sangría
All our sangrias are made with dried fruit.
Red, white and champagne.
By the glass: red and white.
La Tinta
6.5–
Red Wine, Passion fruit, Aperol, Ron, Triple Sec, Mint, Lemon Casera, Orange Casera
Albariza
6–
Croft Twist, Green Apple, Sherry Wine, Mint, Elderflower, Gaseosa
Postres
Postres
Tarta de queso
6–
Con queso azul, queso ahumado y compota de tomate
Torrija acompañada de helado
6–
con crema de arroz con leche, helado de vainilla y canela
Chocolate y merengue tostado
6–
Mousse de chocolate con helado artesano
Crême Brûlée con piña asada
6–
Acompañada con helado de coco
Tabla de quesos
18–
Dulces & Pedro Ximénez
Moscatel Los Cuartillos · Chiclana
4.5–
Moscatel
PX San Emilio · Jerez
5.5–
Pedro Ximénez
Tintilla de Rota dulce · Cádiz
10–
Desserts
Desserts
Cheesecake
––
With blue cheese, smoked cheese and tomato compote
Torrija
––
Toasted brioche with rice pudding cream and vanilla ice cream
Chocolate and toasted meringue
––
Chocolate mousse with artisan ice cream
Crème brûlée with roasted pineapple
––
Served with coconut ice cream
Cheese board
18–
Dulces & Pedro Ximénez
Moscatel Los Cuartillos · Chiclana
4.5–
Moscatel
PX San Emilio · Jerez
5.5–
Pedro Ximénez
Tintilla de Rota dulce · Cádiz
10–
Dirección:
Carretera de La Barrosa, 109
11139 Chiclana de la Frontera
Horarios:
Jueves a Martes
Local:
13:00 A 02:30
Cocina:
Comidas 13:30 A 16:00
Cenas 20:30 A 00:00
Cerrado los Miércoles